Mutfak ve ev gereçlerinde 1050 ve 3003 gibi kolay şekillenen alaşımlar kullanılır. Ürünün gıda temasına uygunluğu ayrı bir belge ve yönetmelik konusudur. Bu yazı yalnız mekanik ve şekillendirme açısından seçimi anlatır; bitmiş ürün üretmiyoruz.
Alaşım
İki kalite de levha olarak teklif edilir ve ısıl işlemle sertleşmez.
1050. 1xxx serisidir; yüksek saflıktadır. Silisyum, demir ve diğer elementler sınırlıdır. Saflık, yumuşaklık ve iyi şekillenebilirlik getirir. Mukavemet düşüktür.
3003. 3xxx serisidir (Al-Mn-Cu). Mangan %1,0–1,5 ve bakır %0,05–0,2 içerir (EN 573-3). Mukavemeti 1050'den yüksektir; şekillenebilirlik ve korozyon direnci iyidir.
Seri mantığı için alaşım serileri nasıl okunur yazısına bakın. Sektör sayfası: mutfak ve ev gereçleri.
Şekillendirme
Mutfak gereçleri çoğunlukla derin çekme, kıvırma ve bükme ile şekillenir. Yumuşak (O) temper bu işlemlerde esnek davranır. 3003 için O temperinde levha minimumları şöyledir (EN 485-2, 0,2–6,00 mm):
| Temper | Kalınlık | Rp0,2 (MPa) | Rm (MPa) |
|---|---|---|---|
| O | 0,2 – 6,00 mm | 35 | 95–135 |
Okuma kuralı: Rm aralığı alt ve üst sınırı gösterir. 35 MPa akma, malzemenin yumuşak olduğunu söyler. Soğuk işlem mukavemeti artırır, ama kaynak bölgesinde bu kazanım kaybolur; hesapta O değeri kullanılır.
1050 için bu sitede doğrulanmış bir levha mekanik satırı yok. Şekillendirme davranışı için sayı vermiyoruz. Değeri siparişteki şartname ve malzeme belgesi belirler. Temper kodlarını anlamak için temper kodları yazısına bakın.
Yüzey
Mutfak gereçlerinde yüzey görünür ve temas edilen bir özelliktir. İki sorun öne çıkar: çizilme ve renk tutarlılığı.
Anodizleme, boyama ve kaplama gibi yüzey işlemleri sizin tarafınızda yapılır; biz bu işlemleri yapmıyoruz. Anodize için alaşım seçimi ayrı bir konudur: anodize için alaşım yazısına bakın. Görünüm kritikse, yüzey işlemini yapan tesisten numune alın.
Teslim edilen levhanın yüzey durumu ve kalınlık toleransı için siparişte standart ya da şartname belirtin.
Yönetmelik sınırı
Gıdayla temas eden alüminyum ürünler, ilgili gıda temas mevzuatına tabidir. Bu sitede gıda temas uygunluğuna dair bir belge ya da beyan yayımlamıyoruz. Dolayısıyla "1050 gıdaya uygundur" ya da "3003 uygundur" demiyoruz.
Uygunluğu bitmiş ürünün üreticisi sağlar. Ürününüzün hangi mevzuata tabi olduğunu, hangi yüzey işlemiyle ve hangi belgeyle kanıtlayacağınızı kendi kalite ekibiniz belirler. Ham malzeme için talep ettiğiniz belgeleri teklif notuna yazın.
Hangi kalite, hangi iş?
Basit bir ayrım yapılabilir, ama bu bir kural değildir. Yumuşak ve çok kolay şekillenen malzeme isteyen işlerde 1050 gündeme gelir. Biraz daha mukavemet, ama yine iyi şekillenebilirlik isteyen işlerde 3003 gündeme gelir. İkisini birbirinden ayıran şey mekanik değerden çok ürününüzün kullanım yüküdür: tutamak ve kenar, kap gövdesi, kapak.
Kararı vermeden önce üç soruya bakın: parçanın hangi yükü taşıyacağı, derin çekmenin ne kadar zorlayacağı ve yüzeyin nasıl işleneceği. Deneme çekimi, kağıt üzerindeki kıyastan daha güvenilirdir. Küçük bir numune levha ile deneme yapmak istiyorsanız, teklif notuna yazın.
Form
Mutfak gereçleri için ilgili form levhadır. 1050 ve 3003 yalnız levha olarak listelenir. Kalınlığı, eni ve boyu yazın; levha istediğiniz en ve boyda kesilir. Daire kesim, derin çekme ve kenar işlemi sizin işinizdir. Ağırlığı hesaplayıcıyla görebilirsiniz.
Bitmiş tencere, tava ya da ev gereci satmıyoruz.
Sık sorulan sorular
1050 gıda uygun mu?
Bu sitede gıda temas uygunluğuna dair bir belge yok. Uygunluk bitmiş ürüne ve ilgili mevzuata bağlıdır. Kendi kalite ekibinizle netleştirin.
3003 nasıl şekillenir?
O temperinde yumuşaktır: akma minimumu 35 MPa, çekme 95–135 MPa'dır (levha, EN 485-2). Soğuk işlemle mukavemeti artar. Derin çekmede O temper tercih edilir.
Tencere alüminyumu hangi?
Bu yazı tek bir kalite önermez. 1050 ve 3003 ikisi de şekillendirilebilir. Seçimi ürününüzün mukavemeti, yüzeyi ve yönetmeliği belirler.
5005 de kullanılır mı?
5005 sektör sayfasında listelenir; anodize görünüm gerektiren işlerde seçilir. Bu yazı yalnız 1050 ve 3003'ü ele alır.